正確而合理的選擇液壓機的液壓油，是保證液壓機正常和高效工作的條件。選用液壓油時常常采用兩種方法：一種是按液壓機生產廠樣本或說明書推薦的油類品種和規格，選擇液壓油；另一種是根據液壓機的具體情況，如工作壓力、工作溫度、運動速度、液壓元件的種類等因素，全面地考慮選用液壓油。在選用時，要做的主要工作是：確定液壓油的粘度范圍；選擇合適的液壓油品種；滿足液壓系統工作時的特殊需求。
通常按以下幾方面進行選用：

（1）按液壓機工作機械的不同選擇
         精密機械與一般機械對粘度要求不同。為了避免溫度升高而引起機件變形，影響工作精度，精密機械宜采用較低粘度的液壓油
（2）按液壓泵的類型選用
        液壓泵是液壓機的重要元件，在液壓機中它的運動速度、壓力和溫升都較高，工作時間又長，因而對粘度的要求較嚴格，所以選擇粘度時應考慮到液壓泵
（3）按液壓機工作壓力選用
         當壓力較高時，宜選用粘度較高的油，以免系統泄漏過多，效率過低；工作壓力較低時，宜用粘度較低的油，這樣可以減少壓力損失
（4）考慮液壓機的工作環境溫度
        礦物油的粘度由于溫度的影響變化很多，為保證在工作溫度時有較適宜的粘度，還必須考慮周圍環境溫度的影響
（5）考慮液壓機工作部件運動速度
        當液壓系統中工作部件的運動速度很高時，油液的流速也，液壓損失隨意增大，而泄露相對減少，因此宜用黏度較低的油液
（6）選擇合適的液壓油品種
         選擇正規廠家的液壓油，可減少液壓機發生故障，還可以提高液壓機的壽命